Sous Chef

Agung Krisna Gadget · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Agung Krisna Gadget di Tanjung Balai. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk membantu dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi kualitas dan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengkoordinasikan tim dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan pada semua hidangan yang disajikan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan mengikuti jadwal yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan tim dapurKualitas dan keamanan makananTeknik memasakManajemen inventarisPelatihan timKomunikasiPengelolaan waktuKemampuan bekerja dalam lingkungan cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait