Sous Chef - Urgent

NOVA Lestari · 📍 Dili · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

NOVA Lestari, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di jantung Dili, mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dan memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa.

Temukan peluang karir yang menarik di NOVA Lestari. Kami menunggu Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Membuat dan mengoptimalkan menu.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi makanan.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa lokal setempat.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak berbagai hidangan.</li><li>Kemampuan manajerial yang baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan multitasking yang baik.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa lokal setempat.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan makanan.</li><li>Kemampuan mematuhi standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan mengelola tim koki.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang